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Les Meringues




Blancs d oeufs

Sucres

un robot avec un fouet  costaud



On mélange le sucre et les blancs on fouette à grande vitesse 10 minutes

puis de nouveau 10 minutes à petite vitesse !!!


On pose le mélange a la cuiller sur un papier sulfurisé sur une plaque qui va au four

et on laisse 1H30 à 100 degrés !!!!

Mis à jour (Lundi, 31 Août 2009 12:40)

 
A voir dans les photos